膳食纤维含量:16.9克 / 每100克
枸杞  /  gǒu qǐ  /  chinese wolfberry  'wʊlf,bɛri枸杞性平,是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名 ......
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2023-07-19
膳食纤维含量:14克 / 每100克
芝麻  /  zhī má  /  sesame  'sɛsəmi芝麻性平,原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高 ......
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2023-07-23
膳食纤维含量:12.9克 / 每100克
榛子  /  zhēn zǐ  /  hazelnut  'hezlnʌt榛子性平,榛树,属桦木科榛属植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华东、华北、西北及西南地 ......
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2023-07-23
膳食纤维含量:11.8克 / 每100克
杏仁  /  xìng rén  /  almond  'ɑmənd杏仁性平,为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核 ......
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2023-07-18
膳食纤维含量:11.6克 / 每100克
松子  /  sōng zǐ  /  pine nut  paɪn nʌt松子性温,是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道 ......
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2023-07-23
膳食纤维含量:11.6克 / 每100克
核桃  /  hé táo  /  walnut  'wɔlnət核桃性温,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地, ......
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2023-07-18
膳食纤维含量:8.2克 / 每100克
开心果  /  kāi xīn guǒ  /  pistachio  pɪ'stæʃɪo开心果性温,为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名,是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧, ......
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2023-07-23
膳食纤维含量:7.7克 / 每100克
花生  /  huā shēng  /  peanut  ˈpiːnʌt花生性平,为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所 ......
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2023-07-18
  
膳食纤维含量:6.2克 / 每100克
枣  /  zǎo  /  jujube  ˈdʒuˌdʒub枣性温,(学名:Ziziphus zizyphus)是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。原产于中国,在中国南北各地都有分布。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实枣,长圆形,未成熟时黄色 ......
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2023-06-24
膳食纤维含量:4.8克 / 每100克
石榴  /  shí liú  /  pomegranate  'pɑmɪɡrænɪt石榴性温,(学名:Punica granatum),别名安石榴、海榴,石榴科石榴属。落叶灌木或小乔木。针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,无毛。花期5-6月,多为朱红色,亦有黄色和 ......
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2023-06-22
膳食纤维含量:4.7克 / 每100克
椰子  /  yē zi  /  coconut  ˈkoʊkənʌt椰子性平,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子是药食两用的佳果,椰肉 ......
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2023-06-22
膳食纤维含量:4.5克 / 每100克
瓜子  /  guā zǐ rén  /  shelled-seed  ʃeld siːd瓜子性平,在人们生活中是不可缺少的零食,其不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子仁是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是 ......
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2023-08-30
膳食纤维含量:4.1克 / 每100克
桑葚  /  sāng shèn  /  mulberry  'mʌl'bɛri桑椹性寒,为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产,主要在江苏、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多 ......
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2023-06-15
膳食纤维含量:3.6克 / 每100克
腰果  /  yāo guǒ  /  cashew  'kæʃʊ腰果性平,因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。原产巴西东北部。16世 ......
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2023-07-18
膳食纤维含量:3.3克 / 每100克
蓝莓  /  lán méi  /  blueberry  'blubɛri蓝莓性凉,意为蓝色的浆果之意,是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木,一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素 ......
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2023-06-23