含量:17.8毫克 / 每100克
芝麻  /  zhī má  /  sesame  'sɛsəmi芝麻性平,原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高 ......
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2023-07-23
含量:8.23毫克 / 每100克
莲子  /  lián zǐ  /  lotus seeds  'lotəs siːd莲子性平,又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生 ......
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2023-07-18
含量:2.54毫克 / 每100克
杏仁  /  xìng rén  /  almond  'ɑmənd杏仁性平,为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核 ......
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2023-07-18
含量:2.03毫克 / 每100克
白果  /  bái guǒ  /  ginkgo seed  ˈɡɪŋko siːd白果性平,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收,除去肉质种皮外层,稍蒸或略煮后,烘干。个如杏核大小色洁白如玉,过食易引起腹泄。银杏是现存种子植物中最古老的 ......
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2023-07-19
含量:1.8毫克 / 每100克
腰果  /  yāo guǒ  /  cashew  'kæʃʊ腰果性平,因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。原产巴西东北部。16世 ......
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2023-07-18
含量:1.53毫克 / 每100克
板栗  /  bǎn lì  /  chestnut  'tʃɛsnʌt板栗性平,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之 ......
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2023-07-18
含量:1.43毫克 / 每100克
牛排  /  niú pái  /  steak  steɪk牛排性温,英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种:TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青 ......
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2024-03-07
含量:1.07毫克 / 每100克
瓜子  /  guā zǐ rén  /  shelled-seed  ʃeld siːd瓜子性平,在人们生活中是不可缺少的零食,其不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子仁是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是 ......
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2023-08-30
含量:1.04毫克 / 每100克
菠萝  /  bō luó  /  pineapple  'paɪn'æpl菠萝性,原名凤梨,菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,有70多个品种,岭南四大名果之一。凤梨原产南美洲,至今巴西尚有野生种,16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门,然后引进到广东各 ......
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2023-06-11
含量:0.87毫克 / 每100克
枸杞  /  gǒu qǐ  /  chinese wolfberry  'wʊlf,bɛri枸杞性平,是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名 ......
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2023-07-19
含量:0.73毫克 / 每100克
猕猴桃  /  mí hóu táo  /  Kiwifruit  ˈkiwiˌfrut猕猴桃性寒,是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃一般是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不 ......
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2023-06-12
含量:0.72毫克 / 每100克
杨梅  /  yáng méi  /  waxberry  'wæks,bɛri杨梅性温,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采,去粗皮切片晒干备用。果 ......
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2023-06-23
含量:0.65毫克 / 每100克
花生  /  huā shēng  /  peanut  ˈpiːnʌt花生性平,为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所 ......
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2023-07-18
含量:0.65毫克 / 每100克
香蕉  /  xiāng jiāo  /  Banana   bə'nænə香蕉性寒,为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国南方各地均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果 ......
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2023-04-15
含量:0.49毫克 / 每100克
草莓  /  cǎo méi  /  Strawberry  'strɔbɛri草莓性凉,又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种,原产欧洲。草莓的外观呈心形, ......
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2023-06-11