脂肪含量:57.3克 / 每100克
榛子 / zhēn zǐ / hazelnut 'hezlnʌt榛子性平,榛树,属桦木科榛属植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华东、华北、西北及西南地
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2023-07-23
脂肪含量:53.4克 / 每100克
瓜子 / guā zǐ rén / shelled-seed ʃeld siːd瓜子性平,在人们生活中是不可缺少的零食,其不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子仁是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是
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2023-08-30
脂肪含量:53克 / 每100克
开心果 / kāi xīn guǒ / pistachio pɪ'stæʃɪo开心果性温,为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名,是现在人们生活中十分常见的休闲干果。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,
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2023-07-23
脂肪含量:50.6克 / 每100克
杏仁 / xìng rén / almond 'ɑmənd杏仁性平,为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核
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2023-07-18
脂肪含量:40.4克 / 每100克
松子 / sōng zǐ / pine nut paɪn nʌt松子性温,是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道
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2023-07-23
脂肪含量:36.7克 / 每100克
腰果 / yāo guǒ / cashew 'kæʃʊ腰果性平,因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。原产巴西东北部。16世
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2023-07-18
脂肪含量:35.8克 / 每100克
猪尾 / zhū wěi / pig tail pɪɡ tel猪尾性平,又名皮打皮、节节香。猪尾由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾的营养价值:猪尾的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量营养素
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2023-09-14
脂肪含量:30.8克 / 每100克
猪肉 / zhū ròu / pork pɔrk猪肉性平,又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后
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2023-08-30
脂肪含量:28.1克 / 每100克
猪皮 / zhū pí / pigskin 'pɪɡskɪn猪皮性凉,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有
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2023-09-17
脂肪含量:26.17克 / 每100克
牛排 / niú pái / steak steɪk牛排性温,英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种:TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青
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2024-03-07
脂肪含量:25.4克 / 每100克
花生 / huā shēng / peanut ˈpiːnʌt花生性平,为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所
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2023-07-18
脂肪含量:20.8克 / 每100克
牛腩 / niú nǎn / beef brisket bif 'brɪskɪt牛腩性温,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部
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2024-03-06
脂肪含量:20.4克 / 每100克
猪排骨 / zhū pái gǔ / pig sparerib pɪɡ spɛə'rib排骨性平,指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白
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2023-09-09
脂肪含量:18.8克 / 每100克
猪蹄 / zhū tí / pig trotter pɪɡ 'trɑtɚ猪蹄性平,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它
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2023-09-09
脂肪含量:18.1克 / 每100克
猪舌 / zhū shé / pig tongue pɪɡ tʌŋ猪舌性平,又名口条、猪舌头。猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。猪舌的营养价值:猪舌的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量热量233
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2023-09-19