含量:604毫克 / 每100克
瓜子  /  guā zǐ rén  /  shelled-seed  ʃeld siːd瓜子性平,在人们生活中是不可缺少的零食,其不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子仁是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是 ......
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2023-08-30
含量:550毫克 / 每100克
莲子  /  lián zǐ  /  lotus seeds  'lotəs siːd莲子性平,又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生 ......
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2023-07-18
含量:516毫克 / 每100克
芝麻  /  zhī má  /  sesame  'sɛsəmi芝麻性平,原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高 ......
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2023-07-23
含量:474毫克 / 每100克
杏仁  /  xìng rén  /  almond  'ɑmənd杏仁性平,为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核 ......
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2023-07-18
含量:395毫克 / 每100克
腰果  /  yāo guǒ  /  cashew  'kæʃʊ腰果性平,因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。原产巴西东北部。16世 ......
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2023-07-18
含量:310毫克 / 每100克
猪肝  /  zhū gān  /  swine liver  swaɪn ˈlɪvər猪肝性平,为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝可分类:黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝 ......
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2023-09-10
含量:294毫克 / 每100克
猪脑  /  zhū nǎo  /  pig brain  pɪɡ breɪn猪脑性寒,又称猪脑髓,为猪科动物猪的脑髓。在猪宰杀后,除去毛及内脏,取新鲜猪脑,用竹签将猪脑膜、小血管除去。猪脑的营养价值:猪脑的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量 ......
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2023-09-19
含量:280毫克 / 每100克
核桃  /  hé táo  /  walnut  'wɔlnət核桃性温,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地, ......
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2023-07-18
含量:250毫克 / 每100克
花生  /  huā shēng  /  peanut  ˈpiːnʌt花生性平,为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所 ......
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2023-07-18
含量:215毫克 / 每100克
猪腰  /  zhū yāo  /  pig kidney  pɪɡ ˈkɪdni猪腰性平,别名是猪肾,香港人称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高 ......
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2023-09-11
含量:209毫克 / 每100克
枸杞  /  gǒu qǐ  /  chinese wolfberry  'wʊlf,bɛri枸杞性平,是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名 ......
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2023-07-19
含量:189毫克 / 每100克
猪心  /  zhū xīn  /  pig heart  pɪɡ hɑrt猪心性平,为猪的心脏,是补益食品。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不 ......
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2023-09-13
含量:165毫克 / 每100克
猪肺  /  zhū fèi  /  pig lung  pɪɡ lʌŋ猪肺性平,质嫩,色红白,适于炖、卤、拌。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。猪肺的营养价值:猪肺的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量 ......
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2023-09-19
含量:163毫克 / 每100克
猪舌  /  zhū shé  /  pig tongue  pɪɡ tʌŋ猪舌性平,又名口条、猪舌头。猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。猪舌的营养价值:猪舌的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量热量233 ......
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2023-09-19
含量:130毫克 / 每100克
猪肉  /  zhū ròu  /  pork  pɔrk猪肉性平,又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后 ......
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2023-08-30