镁含量:290毫克 / 每100克
芝麻 / zhī má / sesame 'sɛsəmi芝麻性平,原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高
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2023-07-23
镁含量:287毫克 / 每100克
瓜子 / guā zǐ rén / shelled-seed ʃeld siːd瓜子性平,在人们生活中是不可缺少的零食,其不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子仁是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是
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2023-08-30
镁含量:275毫克 / 每100克
杏仁 / xìng rén / almond 'ɑmənd杏仁性平,为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核
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2023-07-18
镁含量:242毫克 / 每100克
莲子 / lián zǐ / lotus seeds 'lotəs siːd莲子性平,又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生
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2023-07-18
镁含量:235.42毫克 / 每100克
牛排 / niú pái / steak steɪk牛排性温,英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种:TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青
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2024-03-07
镁含量:153毫克 / 每100克
腰果 / yāo guǒ / cashew 'kæʃʊ腰果性平,因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。原产巴西东北部。16世
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2023-07-18
镁含量:131毫克 / 每100克
核桃 / hé táo / walnut 'wɔlnət核桃性温,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地,
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2023-07-18
镁含量:110毫克 / 每100克
花生 / huā shēng / peanut ˈpiːnʌt花生性平,为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所
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2023-07-18
镁含量:96毫克 / 每100克
枸杞 / gǒu qǐ / chinese wolfberry 'wʊlf,bɛri枸杞性平,是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名
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2023-07-19
镁含量:65毫克 / 每100克
椰子 / yē zi / coconut ˈkoʊkənʌt椰子性平,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子是药食两用的佳果,椰肉
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2023-06-22
镁含量:56毫克 / 每100克
猪皮 / zhū pí / pigskin 'pɪɡskɪn猪皮性凉,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有
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2023-09-17
镁含量:50毫克 / 每100克
板栗 / bǎn lì / chestnut 'tʃɛsnʌt板栗性平,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之
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2023-07-18
镁含量:43毫克 / 每100克
香蕉 / xiāng jiāo / Banana bə'nænə香蕉性寒,为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国南方各地均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果
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2023-04-15
镁含量:37毫克 / 每100克
柠檬 / níng méng / lemon ˈlemən柠檬性温,是芸香科柑桔属的常绿小乔木,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植
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2023-06-21
镁含量:36毫克 / 每100克
枣 / zǎo / jujube ˈdʒuˌdʒub枣性温,(学名:Ziziphus zizyphus)是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。原产于中国,在中国南北各地都有分布。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实枣,长圆形,未成熟时黄色
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2023-06-24