含量:30.06毫克 / 每100克
牛排  /  niú pái  /  steak  steɪk牛排性温,英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多,常见的有以下四种:TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力),是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受爱吃瘦肉朋友的青 ......
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2024-03-07
含量:22.7毫克 / 每100克
芝麻  /  zhī má  /  sesame  'sɛsəmi芝麻性平,原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高 ......
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2023-07-23
含量:22.6毫克 / 每100克
猪肝  /  zhū gān  /  swine liver  swaɪn ˈlɪvər猪肝性平,为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝可分类:黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝 ......
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2023-09-10
含量:11.7毫克 / 每100克
牛肺  /  niú fèi  /  bovine lung  ˈboʊvaɪn lʌŋ牛肺性温,是牛科动物黄牛或水牛的肺。宰牛时由胸腔中取出肺脏,用清水灌洗,除去血水,鲜用。牛肺的营养价值:牛肺的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量 ......
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2024-03-19
含量:9.4毫克 / 每100克
牛肾  /  niú shèn  /  bovine kidney  ˈboʊvaɪn ˈkɪdni牛肾性温,即牛腰子,是牛科动物黄牛或水牛肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用,或冷藏。牛肾的营养价值:牛肾的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量 ......
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2024-03-21
含量:9毫克 / 每100克
甘蔗  /  gān zhè  /  sugarcane  ˈʃʊɡɚˌken甘蔗性寒,别名薯蔗、糖蔗,黄皮果蔗。甘蔗是禾本科甘蔗属植物,原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,因此甘蔗生物产量高 ......
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2023-06-19
含量:8.7毫克 / 每100克
猪血  /  zhū xuè  /  swine blood  swaɪn blʌd猪血:味甘、苦,性温,又名液体肉、血豆腐、血花、有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸 ......
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2023-09-10
含量:6.6毫克 / 每100克
牛肝  /  niú gān  /  bovine liver  ˈboʊvaɪn ˈlɪvər牛肝性平,是牛科动物黄牛或水牛的肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。牛肝的营养价值:牛肝的热 ......
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2024-03-16
含量:6.1毫克 / 每100克
猪腰  /  zhū yāo  /  pig kidney  pɪɡ ˈkɪdni猪腰性平,别名是猪肾,香港人称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高 ......
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2023-09-11
含量:5.9毫克 / 每100克
牛心  /  niú xīn  /  beef heart  bif hɑrt牛心性热,是指牛的心脏,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色,心肌结实而有弹性,无异味。心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。牛心其营养丰富,含蛋白质 ......
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2024-03-08
含量:5.4毫克 / 每100克
枸杞  /  gǒu qǐ  /  chinese wolfberry  'wʊlf,bɛri枸杞性平,是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名 ......
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2023-07-19
含量:5.3毫克 / 每100克
猪肺  /  zhū fèi  /  pig lung  pɪɡ lʌŋ猪肺性平,质嫩,色红白,适于炖、卤、拌。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。猪肺的营养价值:猪肺的热量表(每100克)营养素含量营养素含量营养素含量营养素含量 ......
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2023-09-19
含量:4.8毫克 / 每100克
腰果  /  yāo guǒ  /  cashew  'kæʃʊ腰果性平,因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。原产巴西东北部。16世 ......
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2023-07-18
含量:4.3毫克 / 每100克
猪心  /  zhū xīn  /  pig heart  pɪɡ hɑrt猪心性平,为猪的心脏,是补益食品。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不 ......
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2023-09-13
含量:4.3毫克 / 每100克
杏仁  /  xìng rén  /  almond  'ɑmənd杏仁性平,为蔷薇科植物山杏(苦杏)、西伯利亚杏(山杏)、东北杏或杏的干燥成熟种子。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核 ......
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2023-07-18